Un projet né de la révolution

L’idée d’une épicerie solidaire est née en 2019, dans le contexte révolutionnaire de la Thawra. Entre révoltes, effondrement de la livre libanaise, et injustices sociales, un groupe de jeunes activistes ouvre un local où les denrées sont à prix fixes. Puis, grâce à des fonds qu’ils reçoivent après l’explosion du port de Beyrouth, ils développent leur projet. 

Karim a repris les rênes du projet début 2021. Il a déplacé l’épicerie dans un local plus spacieux et a embauché une équipe de salariés. « Avec l’effondrement du pouvoir d’achat combiné à l’absence de pouvoir public, les supermarchés font augmenter leurs prix de manière arbitraire », nous confie t-il. 

Des rayons aux couleurs locales

À l’ambition d’assurer la sécurité alimentaire à tous les budgets s’ajoute un projet écologique. En effet, les rayons sont majoritairement remplis de produits locaux, issus de circuits courts, et aux compositions respectueuses de l’environnement. 

On retrouve des savons à la lavande d’une commerçante libanaise, la mélasse d’un producteur de la Bekaa, les paniers en osier des alentours de Tripoli. Les initiatives nationales sont valorisées. 

Doté d’un service de livraison, le commerce de proximité se métamorphose et livre quotidiennement des produits frais et locaux à ses membres dans tout Beyrouth.

Le ticket de caisse au montant variable selon la condition sociale

Les prix ne sont pas affichés sur les produits. Et pour cause, Dikken el Mazraa c’est avant tout un projet solidaire. L’épicerie propose un panel d’articles aux prix variables en fonction de la situation financière de ses membres. Pour un client ponctuel les articles sont au prix du marché. Pour un client membre, qui adhère mensuellement à l’épicerie, les prix seront adaptés à sa condition. C’est un système durable de subventions croisées. Les plus vulnérables achètent au prix de l’achat en gros, d’autres auront des réductions significatives vis-à-vis du prix du marché. 

La prochaine étape pour l’équipe de Dikken el Mazraa est l’e-Commerce. L’épicerie souhaite permettre à ses consommateurs membres de faire leurs courses en ligne. Ainsi ils se feront livrer en un clic un panier de produits frais à leur porte !